stirling - deanston - glasgow - dalwhinnie - blackford - dundee

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hier noch ein bisschen text zu den bildern bzw zur reise.
flug etwas frueher buchen spart geld. von mitte der woche bis mitte der woche fliegen auch usw.
ich kam dieses mal ganz gut ohne mietwagen zurecht, hatte aber auch eine klare tour vor augen und die app war sehr hilfreich. habe mir damit vor der reise schon die passenden verbindungen rausgesucht.
edinburgh airport - edinburgh park = 5,50pfund. das war nicht ganz guenstig. bei den reisen danach sah es besser aus:
edinburgh park - stirling = 8,10pfund (scotrail)
stirling - deanston - stirling = 7,40pfund (bus, period return)
stirling - glasgow - stirling = 8,10pfund (scotrail, off-peak return)
glasgow bus tageskarte = 4,50pfund, keine ahnung ob das fuer alle busanbieter zaehlt oder fuer welchen bereich. ich kam damit in den vorort und wieder zurueck.
stirling - dalwhinnie - stirling = 50pfund (scotrail, period return). hier waere eine fruehere buchung 10pfund guenstiger gewesen. ich war aber vom wetter abhaengig.
gleneagles - dundee = 7,90pfund das fazit: kurze strecken koennen bei nicht-off-peak sehr teuer sein. mit day/period-return faehrt man gut, noch besser in kombination mit off-peak.
off-peak = beschraenkung der fahrzeiten auf nicht-berufsverkehr. sprich reisen ist zwischen 9 und 16:30 bzw ab 18:00 moeglich.

distilleries
besucht habe ich deanston, auchentoshan, dalwhinnie, tullibardine und kingsbarns. deanston war ne schoene tour, netter guide, der hat echt viel gequatscht und anstatt 50 minuten 1:20h gebraucht. gute show :) auch sehr positiv ist das cafe dass mit dabei ist, vom burger ueber kuchen zu suppe gab es da alles moegliche. warum ich das so breit trete? ganz einfach: manche brennereien sind sehr abgelegen und wenn man durch halb schottlands unterwegs ist, ist die nahrungssuche gelegentlich schwierig ;)
auchentoshan war auch gut, aber sehr kompakt. die brennerei ist gut strukturiert, alles dicht beisammen. wir waren auch nur 3 personen auf der tour. ansonsten war es eine gute tour. der tasting-room war huebsch. damit bin ich auch beim thema, ich hatte nicht nur eine tour gebucht sondern auch ein ausfuehrlicheres tasting. 30 minuten tasting, 5x whisky, 3 davon waren gut, 2 nicht. das ganze lief etwas hektisch ab, haetten sich ruhig mehr zeit lassen koennen. kam ja mit dem trinken kaum hinterher. da haette ich mir wirklich etwas ruhigeres erwartet. vom letzten whisky habe ich auch nur 2x genippt, hat mir nicht geschmeckt und ich war schon etwas angetrunken. wuerde ich so nicht nochmal machen. nachdem 3. whisky werden die geschmacksnerven stumpf, tour + tasting in kombination ist keine gute idee.
dalwhinnie war eher langweilig, war ja auch schon die 3. tour in 3 tagen. soviel neues kommt da nicht mehr. die meisten brennereien nutzen ja ein fast identisches verfahren. dalwhinnie hat ein huebsches visitor-center, der tasting-room kann sich auch sehen lassen. das einzige was mich genervt hat: es waren keine fotos erlaubt. als haetten sie was zu verbergen, dabei sah alles genauso aus wie bei den meisten anderen brennereien auch. besonders erwähnenswert an dalwhinnie, unabhängig von der brennerei: die landschaft drum herum. einfach nur schoen! im ort gibts noch ein kleines cafe mit kuchen, suppe und diversen gerichten (burger,sandwich,...).
in blackford war ich viel zu frueh, aber das war kein problem. habe einfach eine fruehere tour mitgemacht. die tour war gut, bloed war nur dass ich die einzige person war. das uebt immer diesen unterhaltungszwang aus. der guide hats ganz locker genommen, tour war schnell rum. danach ein sehr angenehmes tasting mit 3x whisky. 2 davon durchaus trinkbar.
die letzte brennerei war kingsbarns. gleich vorne weg: so ein salftladen, unglaublich.
damit meine ich nur die brennerei bzw konzept. das cafe war gut. so zeit fuer die geschichte(rant) zum saftladen. die fakten: kingsbarns hat noch keinen eigenen whisky. den gibts erst ab 2018. sprich es war vorher schon klar dass es beim tasting nichts aus kingbarns abgesehen von einem spirit geben wird. soweit nicht schlimm, wussten wir ja vorher. wir heisst in diesem fall ich + 2 freunde die nicht sonderlich an whisky interessiert sind. aber ein bisschen an gin und den soll es da ja auch geben. also tour fuer 3 personen, waren erstmal sportliche 30pfund insgesamt. danach gabs eine kurze einfuehrung, einen wirklich schlechten film. noch kurz einen kleinen schnupperkurs, nette spielerei, aber ich bin trotzdem nicht gut zu sprechen auf den laden, vermutlich wuerde ich es sonst anders bewerten. kurze fuehrung durch die wirklich winzige brennerei. guide konnte die frage nach dem geplanten produktionsvolumen nicht beantworten. tasting vom spirit und von anderem fusel den der sponsor sonst so macht. beim tasting habe ich dann noch gefragt ob ich das sehr gebraucht aussehende glas behalten kann. wurde sehr bestimmt verneint. das war dann der punkt an dem ich mich gefragt hab fuer was ich ueberhaupt da war.
das mag so jetzt noch nicht ganz verstaendlich sein, ich versuche mal das ausfuehrlicher zu erklaeren. kingsbarns ist neu, sehr neu und sie wollen fuss fassen in einem schon relativ vollem markt. dafuer gibt es verschiedene moeglichkeiten, entweder durch besondere faesser in den der whisky reift oder z.b. wie es kilchoman gemacht hat. kilchoman ist eine farm distillery, die einzige auf islay. dalwhinnie ist die hoechstgelegene brennerei schottlands, auchentoshan macht 3-fach-destillation usw. kingsbarns macht... ja was eigentlich, einen standard-lowland-whisky in einem langweiligen ex-bourbon-cask und das vermutlich zu einem preis der uferlos ist. und genau das kotzt mich so unglaublich an, mit so einer hobby-brennerei ein luxus-label etablieren wollen, teure touren anbieten und dann bekommt man nicht einmal das glas!!!111elf!!!
erwaehnen sollte ich noch: kingsbarns ist umgeben vom golf, golf und nochmals golf. und weit und breit die einzige brennerei. evlt. geht ihr konzept ja auf. guter whisky wird das trotzdem keiner, zumindest nicht so gut dass ich 100euro fuer die flasche ausgeben wuerde. tullibardine oder auchentoshan bieten wahrscheinlich fuer 30euro einen aehnlich guten whisky.

cheers :)

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